Orange & Peruanischer Salbei

Orange – Citrus X sinensis

Im 15. Jahrhundert wurde die Orange aus China nach Europa eingeführt. Die Orange ist eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Wie die Farbe, symbolisieren auch die Früchte Vitalität, Stärke und Beständigkeit. Orangen werden auch als „Frucht der Götter“ bezeichnet. Früher war sie auch unter dem Name Apfelsine bekannt wobei „sina“ für China seht also „chinesischer Apfel“. Orangen enthalten viel Vitamin C, somit kann der Tagesbedarf eines Erwachsenen schon mit einer einzigen Frucht abgedeckt werden. Außerdem sind sie reich an Karotin und Vitaminen des B-Komplexes. Die Früchte sind sehr leicht verdaulich, wirken belebend und harntreibend. Außerdem stärken sie die Abwehrkräfte und wirken gegen Frühjahrsmüdigkeit.

Peru Salbei – Salvia discolor

Salbei war schon im antiken Griechenland bekannt. Zur Erfrischung des Geistes und um Weisheit und Erkenntnis zu erlangen, sollen schon damals Philosophie-Schüler Salbeiblätter gekaut haben. Der Peru Salbei, so sagt schon sein Name kommt ursprünglich aus Peru und ist eine Unterart des Salbei. Anders als der „normale“ Salbei duftet der peruanische Salbei intensiv nach einer Mischung aus Schwarzen Johannisbeeren und Ananas. Ärzte empfahlen früher eine Salbei – Kur gegen ein schlechtes Gedächtnis oder ein schwaches Hirn. Heute gilt der Salbei fast als Allheilmittel, in der pflanzlichen Medizin. Sein Spezialgebiet ist die zusammenziehende und desinfizierende Wirkung. Dadurch wirkt er gut bei Halsschmerzen und ist bei Halsentzündungen aller Art die Pflanze der Wahl. Der Salbei hat außerdem eine ausgesprochen schweißhemmende Wirkung.

Zitrone & Pinien Rosmarin

Zitrone – Citrus × limon

Bei der Zitrone handelt es sich um eine Kreuzung aus Bitterorange und Zitronatzitrone. Wahrscheinlich entstand sie im Norden Indiens. Zwischen dem 10. Und 13. Jahrhundert gelangte sie in den Mittelmeerraum und wurde von dort aus in die Welt getragen. Ihren heutigen Namen trägt sie seit 1776. Das bekannte Sprichwort „Sauer macht lustig“ beruht übrigens auf einer falschen Überlieferung. Im Altertum hieß es „Sauer macht gelüstig“. „Gelüstig „bedeutet, anders als man vielleicht denken könnte, Lust auf mehr – also so viel wie sauer regt den Appetit an. Saure Lebensmittel regen den Speichelfluss sowie die Verdauung an und fördern so den Appetit. Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen sind nicht nur Hauptlieferanten für Vitamin C, der in ihnen enthaltene Ballaststoff Pektin wirkt ebenfalls verdauungsfördernd und trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken.

Pinien Rosmarin – Rosmarinus angustifolia

Der Pinien Rosmarin kommt ursprünglich aus den mediterranen Gefilden. Berühmtheit erlangte er im 16. Jahrhundert durch Königin Isabella von Ungarn, die im hohem Alter angeblich ein Fläschchen mit Rosmarin Wasser erhielt und dadurch so verjüngt wurde, dass sie „von jedermann wider für jung und schön erfunden, und darüber von dem König in Polen zur Ehe begehret worden“. Die weichen feinen Nadeln dieses spezielle Rosmarin verströmen einen einzigartiges und würziges Pinien Aroma. Rosmarin macht Speisen bekömmlich: Er entlastet Leber und Galle, fördert die Fettverdauung und hilft bei Magenbeschwerden und Blähungen. Er wirkt antiseptisch und ist ein hervorragendes Anregungs- und Entspannungsmittel ganz so, wie man’s braucht.